Cada mes de septiembre, mientras las bodegas de la Denominación de Origen Binissalem recogen la uva, el pueblo mallorquín de Binissalem se transforma durante casi tres semanas en un escenario de vendimia, vino y tradición. Son las Festes des Vermar, la fiesta mayor del municipio y una de las citas más singulares del calendario festivo de Mallorca, con una batalla de uva multitudinaria como gran protagonista.
Qué son las Festes des Vermar y cuándo se celebran en 2026
Las Festes des Vermar (literalmente, «fiestas de la vendimia») celebran el fin de la recogida de la uva en Binissalem, corazón de la Denominación de Origen Binissalem Mallorca. En 2026 el municipio celebra la 60ª edición (LX), según confirma el propio Ayuntamiento de Binissalem, que ya ha abierto la inscripción de candidatos a Vermadors i Vermadores de esta edición conmemorativa.
Las fechas exactas de 2026 todavía no han sido publicadas de forma oficial por el Ayuntamiento en el momento de escribir esta guía. Como referencia, la previsión es que las fiestas arranquen en torno al 5 de septiembre y se prolonguen, como cada año, hasta el último domingo de septiembre, en un programa que se reparte a lo largo de casi tres semanas. Actualizaremos este artículo en cuanto el consistorio confirme el calendario definitivo, algo que suele ocurrir a finales de verano.
Los actos imprescindibles de la Festa des Vermar
La Batalla del Raïm
Es, sin duda, el acto más conocido y multitudinario de todo el programa. Cientos de participantes se reúnen en un campo a las afueras del pueblo para lanzarse uva —racimos que las bodegas descartan por no ser aptos para la producción de vino— hasta convertir el suelo en un auténtico charco de mosto. Se anuncia con cohetes y no hay treguas: quien entra al campo sale empapado de zumo de uva de pies a cabeza. Si vas con niños pequeños, lo más recomendable es verla desde el borde del campo, ya que dentro no se libra nadie.
La Trepitjada (concurso de pisar uva)
En la Plaça de l’Església, equipos descalzos compiten pisando uva dentro de barricas tradicionales para ver quién consigue extraer más mosto en el menor tiempo posible. Es uno de los actos con más raíces en la tradición vinícola del pueblo y suele reunir a familias enteras alrededor de la plaza.
El Sopar dels Fideus de Vermar
Miles de personas se sientan en largas mesas corridas instaladas en las calles del pueblo para compartir una cena de fideus de vermar regada con vino de la DO Binissalem. Es uno de los momentos más esperados de la fiesta, y las plazas para la cena se agotan con antelación, así que conviene reservar en cuanto se abra la inscripción.
El desfile de carrozas y la elección de Vermadors i Vermadores
Las calles del centro se llenan con un colorido desfile de carrozas, mientras que el municipio elige a sus Vermadors i Vermadores, la figura representativa de la fiesta que actúa como embajadora de Binissalem durante todo el año siguiente.
La Fira del Vi
Suele cerrar el programa, normalmente el último fin de semana de septiembre. Las bodegas locales de la DO Binissalem instalan sus puestos para dar a catar sus vinos al público, en lo que es probablemente la mejor oportunidad del año para probar de un tirón buena parte de la producción de la denominación.
El Homenatge a la Vellesa
Un acto más íntimo dentro del programa: una procesión acompañada por los gigantes Jaume y Aina y los Xeremiers de Binissalem rinde homenaje a las personas mayores del municipio, con una misa y una comida posterior en su honor.
Cómo llegar a Binissalem
La opción más recomendable, con diferencia, es el tren. Binissalem tiene estación propia en la línea Palma-Inca, con varios trenes por hora durante todo el día, lo que la convierte en una parada muy cómoda desde Palma o desde cualquier punto intermedio de la línea.
Ir en coche es posible el resto del año, pero durante los días grandes de la fiesta —sobre todo la noche de los fideus y el último fin de semana— el centro del pueblo se corta al tráfico y encontrar aparcamiento cerca resulta prácticamente imposible. Si vas a acudir a alguno de los actos principales, el tren es literalmente más rápido que el coche, además de evitarte el problema del aparcamiento.
Precio y consejos prácticos
La mayoría de actos, incluidos los desfiles, la Trepitjada y la Batalla del Raïm, son de entrada gratuita. La cena de fideus, algunas catas y determinados conciertos sí requieren entrada de pago.
Si vas a participar en la Batalla del Raïm, ponte ropa vieja que no te importe perder y protege bien el móvil dentro de una bolsa, porque va a acabar completamente empapado de mosto. El último fin de semana y la noche de los fideus son los momentos de mayor afluencia, así que si quieres alojamiento en el pueblo o plaza para la cena, resérvalo con bastante antelación.
Preguntas frecuentes sobre las Festes des Vermar
¿Cuándo son las Festes des Vermar 2026?
El Ayuntamiento de Binissalem todavía no ha confirmado el calendario oficial. Se espera que arranquen en torno al 5 de septiembre y se prolonguen hasta el último domingo del mes, como cada año.
¿Qué edición se celebra en 2026?
La 60ª edición (LX), confirmada por el propio Ayuntamiento de Binissalem.
¿Es de pago la entrada?
La mayoría de actos, como los desfiles y la Batalla del Raïm, son gratuitos. La cena de fideus, algunas catas de vino y ciertos conciertos sí tienen entrada de pago.
¿Cómo se llega a Binissalem sin coche?
En tren, por la línea Palma-Inca, con parada propia en Binissalem y frecuencias de varios trenes por hora.
¿Qué es la Batalla del Raïm?
Una batalla multitudinaria en la que los participantes se lanzan uva sobrante no apta para la producción de vino, celebrada en un campo a las afueras del pueblo.
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